V. Škopiću iz Ugljana zlato za ulje, D. Pantalonu iz Poljane za vino

V. Škopiću iz Ugljana zlato za ulje, D. Pantalonu iz Poljane za vino

PREKO – Maslinar Vojko Škopić iz Ugljana s Degustacije mladih vina i maslinovih ulja u Nadinu i ove se godine vratio s dvije medalje.

Za ulje dobiveno od sorte leccino, osvojio je zlatnu medalju, a za ulje od sorte pendolino – srebrnu

– Zadovoljan sam, pogotovo kad se uzme u obzir da ovu sezonu nećemo pamtiti ni po dobrom urodu ni po kvalitetnim uljima. Klima je učinila svoje, svi maslinari imaju 20-ak posto manje uroda nego što su očekivali ili navikli, komentirao je naš nagrađivani maslinar, koji je ulja prijavio i na natjecanja u Vodicama 9. prosinca i u veljači u Zagrebu.

Osim Škopića, medalje su na naš otok donijeli i vinari. Damir Pantalon iz Poljane zlatnu medalju za crno vino syrah i Ante Župan iz Preka i njegov suradnik Jadran Svirčić iz Zadra za merlot.

Na devetoj Degustaciji mladih vina i maslinovih ulja u Nadinu ocjenjivalo se između 173 uzorka vina i 93 uzoraka maslinovih ulja, 40 uzoraka monosortnih i 56 višesortnih. Svi uzorci podvrgnuti su kemijskoj i senzorskoj analizi koju su proveli članovi Udruge senzorskih analitičara Olea Zadar.