MONDE SELECTION Acetu od Maraške OPG-a Matulić zlatna medalja za kvalitetu

Biti najbolji među najboljima za OPG Matulić iz Pašmana više nije novost!

Ipak, ponovno ući u društvo u kojemu je svake godine nagrađeno manje od 3000 proizvoda iz cijelog svijeta i osvojiti zlatnu medalju za kvalitetu – uspjeh je bez premca!

Na prošli tjedan održanom finalu natjecanja Monde Selection u Parizu, Ani i Krsti Matulić uručen je Gold Quality Award za Aceto od Maraške.

Više od 80 neovisnih međunarodnih stručnjaka, među kojima su Michelinovi kuhari, sommelieri i nutricionisti, analiziralo je proizvode iz cijeloga svijeta i odluku donijelo nakon što je svaki proizvod prošao samostalnu stručnu i laboratorijsku evaluaciju.

-Ovakve nagrade uvijek nas raduju jer potvrđuju da se trud, strpljenje i kvaliteta prepoznaju i daleko izvan našega otoka, komentirali su Ana i Krsto te podsjetili da su prošle godine za Aceto od Maraške na natjecanju Great Taste Awards (gastronomski Oscar) osvojili 3 zvjezdice, a na natjecanju Monde Selection nagrađen je aceto od smokava.

Sada je, kažu, na red došla Maraška i to ih ispunjava ponosom!

Dodjela nagrada održala se u Parizu u Ministarstvu vanjskih poslova, a velikoj svečanosti prethodila je detaljna analiza svih prijavljenih proizvoda u nekoliko kategorija.

Proizvod, objašnjavaju, mora ostvariti minimalno 60 posto bodova za brončanu medalju, dok se elitna velika zlatna medalja (Grand Gold) dodjeljuje samo onima s ocjenom između 90 i 100 posto.

Monde Selection je jedini institut za kvalitetu koji nudi istinsku i sveobuhvatnu procjenu svakog proizvoda putem senzorne i znanstvene analize. Svakoj kategoriji pristupa se prema relevantnim i specifičnim kriterijima koji se koriste za procjenu kvalitete proizvoda na holistički način.

Monde Selection je međunarodni institut za ocjenjivanje kvalitete sa sjedištem u Belgiji, osnovan je 1961. godine, a dodjela nagrada organizira se svake godine u drugoj zemlji. Specijaliziran je za analizu i certificiranje potrošačkih proizvoda iz sektora hrane, pića, kozmetike i zdravlja.