Krčani uživali u Kalima u rapsodiji ukusa jednostavnih ribljih jela

U sklopu studijskog putovanja Welcome Taste & Buy, Zadarsku županiju protekli je vikend posjetila grupa turističkih djelatnika s otoka Krka.

Goste s Krka u posjet Zadarskoj županiji doveo je Nedo Pinezić, jedan od vodećih hrvatskih turističkih znalaca, stručnjak za obiteljski smještaj, a prije Kali posjetili su Tkon i Pašman, gdje su obišli Samostan Ćokovac te OPG Matulić.

Domaćin na otoku Ugljanu bila im je Turistička zajednica Općine Kali, a u otkrivanju lokalnih, domaćih specijaliteta uživali su u OPG-u Moćun i OPG-u Mrotine.

-Gosti s Krka bili su pomalo iznenađeni što sve imamo u ponudi na otocima, ali i u ostatku Zadarske županije, čak su rekli da takvu raznovrsnost u ponudi malih proizvođača i OPG-ova nemaju na svome otoku, komentirala je direktorica TZO Kali Ina Kolega.

Ističe da je studijsko putovanje bilo sadržajno i bogato, gosti s Krka okusili su Dalmaciju u pravom smislu riječi.

-Unatoč lošem vremenu, 12 turističkih djelatnika s Krka krenuli su na put da dožive nešto novo, upoznaju naš kraju i kupe proizvode kojih nemaju doma za blagdane. Kako je u svom blogu napisao suorganizator putovanja Nedo Pinezić, uživali su u otkrivanju tajne rapsodije ukusa kad se spravljaju jednostavna jela poput riblje juhe i brudeta, dodala je Ina Kolega.

Projekt Welcome Taste & Buy Turistička zajednica Zadarske županije predstavila je prošle godine, a osobitost te turističke novine je ponuda proizvoda na mjestu proizvodnje ili takozvanoj točki interesa koju predstavlja lokacija s domaćinima. A točke interesa koje najviše privlače ciljanu skupinu turista odnose se na vinare, maslinare, ovčare, odnosno na obiteljska poljoprivredna gospodarstva.

-Kroz Welcome Taste & Buy detektirali smo iznimne pojedince, a projekt će im pomoći da dobiju veću vidljivost. Stoga molim naše turističke djelatnike da preporuče svojim turistima ponuđače takvih proizvoda jer će na taj način percepcija posjetitelja naših otoka i ostalih dijelova županije biti intenzivnija, a uspomene s putovanja obogaćene mirisima i okusima lokalnih proizvoda te pričama vrijednih i požrtvovanih pojedinaca koji svojim radom njeguju vrijednosti i tradiciju otočnog života i rada, dodala je direktorica TZO Kali Ina Kolega.

Za kraj posjeta Kalima gosti s Krka posjetili su Kanuatu, feštu za kraj sezone branja maslina uz amatersko ocjenjivanje kvalitete ulja, koja se održala u Hotelu Kali.

Osim OPG-ova na Ugljanu i Pašmanu, Krčani su razgledali staru jezgru Zadra te posjetili obiteljska gospodarstva u Vrsima i Poljicima, Maškovića Han i Pakoštane.

Fotografije I. Kolega i D. Hordov