VEČER PRIJEŠKE KUŽINE “Planulo” više od 600 porcija sipe s čičvardom i friganih inćuna

Putovanja na nova, nepoznata mjesta, nije samo otkrivanje znamenitosti i uživanje u prirodnim ljepotama.

Najpopularniji način za upoznavanje nove sredine, ljudi, običaja i tradicije, što pokazuju i mnogobrojne ankete i istraživanja, jest kušanje domaće hrane. Dokazala je to i peta po redu ljetna Večer priješke kužine (jedna je održana u sklopu adventskih događanja).

Mnoštvo posjetitelja, domaćih, gostiju, turista… razgrabilo je oko 350 porcija sipe s krumpirima i čičvardom te više od 300 porcija friganih inćuna.

Sipu je pripremala “provjerena” ekipa lokalnih kuhara – Ivo Jerolimov, Damir Brižić, Neven Lovrić i Ivan Marfat, a članovi novoosnovane Udruge Santina, koja se bavi promocijom maritimne baštine i posljednjih godina suorganizira veslačku regatu u gajetama u sklopu Legrice, spremila je frigane inćune.

-Sve to zasladile su fritule koje su i ovoga puta spremale članice Udruge žena Luzor, a dobru atmosferu dodatno je zagrijavala Klapa Leut iz Zadra. Drago nam je što gosti i domaći ovu manifestaciju prepoznaju kao spontano druženje uz pjesmu i lokalnu hranu, kaže direktor Turističke zajednice Općine Preko Ivan Košta.

Prema iznimno pozitivnim komentarima posjetitelja, upravo je odluka da se Večer priješke kužine organizira bez poznatih, eminentnih kuhara, pun pogodak.

-Svaka čast našim poznatim kuharskim imenima, ali očito se ljudima sviđa da im poslužimo ono što i sami kuhamo doma, onako baš po domaću, istaknuo je Košta.

Osim dobre spize, posjetiteljima su na Sajmu otočnih proizvoda predstavljeni i ponajbolji domaći proizvodi lokalnih OPG-ova, kreativnih udruga, obrta, kućnih radinosti i nositelja oznake Hrvatski otočni proizvod s Ugljana i Pašmana.

Izlagali su:

Udruga Mozaik
OPG Smoljan
Obrt Lanđin
OPG Veza
OPG Mandel
KUU Kunjanka
Kućna radinost Egon Majer
Atelier D17
Obrt KPB keramika
Miljenko Jurin
Estera Šoša

Kako je bilo na Večeri priješke kužine, pogledajte u FOTOGALERIJI Milene Mašine i TZO Preko