Na “Večeri priješke kuhinje” planulo 250 porcija čičvarde i zelja

Više od 250 porcija čičvarde s blitvom i zelja s peštom planulo je u nedjelju navečer na Mulu u Preku.

– Ono što su vrijedni kuhari spremali nekoliko sati turisti i domaći razgrabili su u 30-ak minuta. Svemu treba dodati i nadaleko poznate priješke frite, koje majstorski rade članice Udruge žena Luzor, za koje se uvijek čeka u redu, komentirao je Ivan Košta, direktor TZO Preko, koja je u suradnji s Udrugom žena Luzor bila inicijator i organizator “Večeri priješke kuhinje”.

Po interesu turista, koji su se raspitivali za recepte, ali i domaćih ljudi, ovakva su događanja više nego dobrodošla.

– Mislim da u glavnoj sezoni, ali i u proljeće i jesen, imamo prostora  za organizaciju gastronomskih manifestacija ovakvog tipa jer nam općenito, na cijelom Jadranu, nedostaje promotivnih događanja u kojima će se predstaviti tradicionalna i autohtona kulinarska baština, ističe direktor TZO Preko te dodaje da su kuhari Ivo Jerolimov, Damir Brižić i Jakov Košta za spremanje starih prijeških jela utrošili 6 kg čičvarde, 15 kg krumpira, 17 glavica zelja, 3 kg blitve i 10 kg suhoga mesa.

Uz pjesmu Udruge žena Luzor, goste je zabavljala i zadarska Klapa Kontrada.